美髮

作者： 健康醫療網／記者郭庚儒報導 | 健康醫療網 – 2014年1月24日 上午10:15（健康醫療網／記者郭庚儒報導）洗髮精含矽靈加速掉髮、含防腐劑易過敏？護唇膏含石蠟恐致癌？這些坊間的化妝品迷思，常造成民眾恐慌！台灣皮膚科醫學會指出，矽靈完全無害，且能讓頭髮更柔順，而沖洗用的洗髮精含防腐劑，但不容易造成皮膚過敏，石蠟則常用於化妝品中，具有鎖水保濕的功用，對人體相當安全。

台大醫院雲林分院皮膚部主任邱品齊表示，矽靈是一種人工合成的油性物質，在美髮產品中，具有順滑、提升頭髮觸感與保濕度的效果，其穩定度高、對皮膚安全性佳，為目前全世界法規上所允許添加的成分。尤其是乾性頭髮、已受損或長髮、難梳理髮質較適用，而油性髮質、短髮及小朋友，可不需使用。

而化妝品中常用的防腐劑MI、MCI是歷史悠久的抗菌防腐劑，邱品齊指出，目前國內限量標準為沖洗類化妝品0.1％、塗抹類則為0.0015％，只要產品在安全範圍內，此類成分使用於沖洗類化妝品風險不大，塗抹式則較容易造成皮膚過敏的機會，包括面膜、眼霜、身體乳、護手乳、私密處及曬後等產品。

至於，石蠟因不同的原料標準，分為工業、化妝品及醫療等級，邱品齊強調，其成本相當，除非業者惡意使用，不然通常會使用化妝品、醫療等級的石蠟製作，而精煉過後的石蠟，結構穩定不會氧化、變質，也不會與其他物質產生化學變化，既無害也不會有致癌性，主要作為鎖水保濕劑使用，適合添加於肌膚或嘴唇保濕化妝品中。

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作者： 本報訊 | 台灣立報 – 2013年10月30日 上午12:11

日本教育停看聽：從應有盡有到高雅精緻──日本知名大學學生餐廳介紹

■宋竑廣

在台灣，大部分人對大學學生餐廳的印象多半是因簡就陋，偶爾隨著校舍的翻修，才有與時俱進、煥然一新的機會，但要符合一般人對「餐廳」的想像，恐怕還有一段距離；而在日本，不少知名的大學學生餐廳，有的物美價廉、功能豐富，有的佔地利之便，以景緻聞名全國，常有不輸給高級飯店的評價，也有邀請國際級設計師、為餐廳裝潢操刀的例子；這單純是學生的福利呢？或背後隱含著怎樣的社會背景呢？

（上圖）日本私立中央大學多摩校區一景，圖中左側寫有「ヒルトップ」的建築內設有全國最大的學生餐廳「Hilltop\’ 78」，圖攝於2008年11月29日。（圖／KTo288攝　來源／維基共享資源）

位於日本私立中央大學多摩校區的學生餐廳「Hilltop\’ 78」，在日本大學餐廳裡是首屈一指的有名；官網上闡明的宗旨為「校園成員的富足與舒適」，經營單位為大學與消費合作組織（日文漢字寫成「生活協同組合」，簡稱為「生協」，參看立報文章「不只是物美價廉──日本大學學生餐廳」），是和大學本身分割的自治單位，由學生、教授與行政人員認股集資而組成。

除了各式料理 更是生活資訊站

「Hilltop\’ 78」為4層樓高的建築物，是全國最大的大學學生餐廳，樓板總面積廣達8千平方公尺，擁有3千個以上的座位，服務全校2萬2千名學生，據說一天出入人次近萬，進駐10家外來商店；1、2樓和4樓，由生協提供日式料理、西洋料理、烏龍麵與飲茶、速食等多樣性的菜單（大樓內大部分的餐廳都由生協經營）；3樓是以定食與中華料理為主的食堂「芭巢亭」，4樓自2010年4月開始，由賣義大利麵等餐點的Pallet Pasta進駐。在提供小會議室、練團室等的「C區」，有Leaf Café提供輕食、軟性飲料與中東料理。

餐廳內有快速供餐的漢堡店「Tom Boy」，也有慢工出細活的拉麵店「芭巢亭」，各式各樣的料理在學生心中留下不同的回憶；「Tom Boy的餐點，CP值的程度是奇蹟啊。」「和風豬排蓋飯在窮學生的時期，大大地照顧了我。」「飯盛得跟小山一樣，吃得很開心，連學生也餵得滿足。」「要比喻的話，中央大學可說是吃飯的中央大學。」如同網路上來自各方的好評，其美味的程度有口皆碑，在2011年TBS電視台「人氣大學學生餐廳TOP 10」裡高居第三。

除了用餐之外，這座餐廳大樓有多功能的店舖，販賣書籍、文具跟電腦等學生生活必需品；還有國內外旅遊服務、售票、駕訓班、保險、租屋資訊等服務；以及曾得過國內外大獎的馬自達男性美髮沙龍分店；今年3月28日，在2樓設立「全球沙龍」，做為異國文化交流之用，和泰國與夏威夷的姐妹校串接電視會議設備，其最大的特色是，設有9面多視窗螢幕，常態播放韓日英法中等國的電視新聞，在後方並設置觸控式螢幕，可閱讀世界上1千7百種報紙，常駐英文學習老師，提供留學或外語學習方面的諮商，不時舉辦各式文化交流活動，對同學很有吸引力，因此總是人聲鼎沸。

用餐眺望美景 建物貫徹節能

有別於「Hilltop\’ 78」的大規模、豐富、多功能，其他榜上有名的學生餐廳，則不乏以「美」聞名的例子；身為日本私立明治大學的驕傲、位於駿河台校區大樓第17樓的「天空沙龍 曉」，一如其名，可從離地75公尺高的窗戶眺望周圍美景，像是附近的「御台場」、東京灣內一座以填海造陸方式製造出來的巨大人工島，其上辦公大樓、商場與娛樂設施遍布，是近年來東京地區最受國內外遊客歡迎的重要景點之一；人坐在近水樓台的餐廳裡，欣賞高聳的摩天輪、迪士尼樂園的煙火，不亦樂乎；還有東京復活大教堂等值得一看的景點。

即便不看遠方，「曉」所在的明治大學圖書館大樓，本身就是特別的景點，這座高23層、地下3層的大樓，通過ISO環境品質認證，部分屋頂設有花園，減少吸收陽光的熱度，並連通換氣窗，可以把植物新鮮的空氣送入體育館，幾乎所有教室的窗戶都是裝有感測器的自動開關窗戶，能夠依照溫度、光照等天候因素適時開闔，其他還有自然換氣系統、自動停機手扶梯、水冷式空調等節能設備，裡裡外外都在節能減碳。

當然，美景之餘，重點還是美食，固定的咖哩飯300日圓，超人氣的蛋包咖哩飯380日圓，三人份量「三倍咖哩飯」只要520日圓，與市價相比都很低廉，時常受到媒體報導與推薦；其他還有唐揚（日本烹調方法，通常指將各類食物、特別是肉類放入油中炸製）、輕食、拉麵等；一邊享用，一邊眺望餐廳獨有的瞭望視野，網友評論：「誇張一點地說，彷彿坐在高級飯店用餐似的。」

格局照明到餐點 全部高規格

坐擁地利之便固是一絕，享有一流設計師的建築裝潢更見手筆；同志社大學學生餐廳「HAMAC de PARADIS寒梅館」，內裝美輪美奐，有著高級餐廳般的照明與格局，原來設計是出自享譽國際的森田恭通，他除了是集室內設計、庭園設計、傢俱手錶等物件設計於一身的奇才之外，還曾榮獲美國Interior Design雜誌的「Best of Year Award」等大獎，作品遍布紐約、倫敦、香港、上海及日本各地，代表作包括香港W酒店的貴賓房、東京Louis Vuitton特別設計櫥窗裝置等。

餐點方面跟前述學生餐廳不同，彷彿要匹配高級裝潢般，擁有不少精緻的歐式菜色：前菜有義大利開胃菜蕃茄普切塔、普羅旺斯雜繪、熱水澡沙拉（Bagna cauda）、蕃茄與馬蘇里拉起司卡不里沙拉、5分熟烤鮪魚；沙拉有生火腿彩蔬沙拉、培根蕈菇溫沙拉、凱薩沙拉等。

披薩有半熟蛋培根披薩（Bismarck：俾斯麥披薩；傳說是愛好美食的俾斯麥首相所喜愛的料理之一）、蕃茄香草薄餅（Margherita：又名瑪格麗特窯烤披薩；據說是以接近義大利國旗顏色的食材製作、獲得女王青睞的一種披薩）等義大利道地種類，義大利麵有鮭魚芝麻菜白醬等口味；主菜有梳士巴利漢堡扒、獨家醬料炸蝦、香草烤醃泡嫩雞等；另有多種燴飯、焗烤、咖哩飯等；因為還是學生餐廳的關係，高貴不貴，一般價位還是比市價低。不過經營單位不是生協，或許是如此，裝潢跟菜單才會直逼高級餐廳水準吧！

校園裡的場所往往是回憶裡重要的一部分。首頁由店長岩水先生主持的官方部落格，記錄著校園裡的春夏秋冬：「又是畢業典禮，我已經送別多少人了呢？又有幾個人記得我呢？在每一個人的人生歷史裡，我希望能成為他們的一頁風景。」

岩水先生發文都會配上料理的圖案，例如在書寫下雪的文章裡，配上用草莓跟鮮奶油做成的雪人，搭配蛋糕彷彿雪人特餐，用料理的本事寫日記，魅力之大，還吸引到學生之外的粉絲，時常學生會跟學生餐廳的工作人員熟稔起來，想必岩水先生會是許多學生心中不可或缺的風景吧！

經營學生餐廳 各有考量

近年來，像「HAMAC de PARADIS寒梅館」這樣高級化的學生餐廳越來越多，有論者以為，是少子化的趨勢，才讓學校提升餐飲服務水準，強化時招生的吸引力；現代人餐飲選擇豐富，若學生消費力還夠，或者學生餐廳性價比低，讓學生捨近求遠選擇外食，學生餐廳可能出現乏人問津的光景，不過，（非自治單位主導的）高級化的背後，又不免讓人疑慮，是否轉嫁成本至學費？平價與高級之間，學校行政單位與學生自治單位之間，對學生餐廳的考量會有怎樣的不同，或許在前述的幾個例子裡，可以看出一些端倪。

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中廣新聞網 – 2013年10月25日 上午5:36

二０一三亞洲盃時尚造型創意競賽在桃園萬能科技大學登場，這次除了來自全國37所大專校院，並有日、韓、新加坡、巴拉圭、中國大陸等上千位好手同台競賽，競爭可說激烈。（李明朝報導）

對於舉辦這場競賽，萬能科大化妝品系林明惠老師表示，大學學程結束後，學生必須面臨就業，透過競賽來讓學生增加經驗以及發揮創新，創意，同時在其他各國選手的加入比賽之下，也能觀摩他國選手的才藝，開拓國際視野。

林明惠老師表示，台灣在美容美髮造型比賽中，都拿到不錯的成績，這也是各國選手想來台灣取經及增加比賽經驗。

這次參賽的選手之一艾敏，設計一款囚鳥造型的作品，她說，以往社會都是男主外，女主內，這款作品就是證明女性在職場等方面，一樣可以有很好的表現，女性可以掙脫鳥籠，展翅飛翔。

萬能科大表示，時尚新娘秘書、婚禮化妝、時尚美甲設計等三組，只要獲獎的前十名，可以獲得專業培訓課程，對未來就業會有很大幫助。

最後成績新娘秘書白紗組第一名曾翊軒；第二名程梓賓；第三名郭逸婕；新娘秘書晚宴組第一名沈艾琦 第二名洪凌婉；第三名韓貴珍；珠寶捧花組第一名徐意菱；第二名廖卉米；第三名呂俞慧；女子街頭時尚流行髮型組第一名古川汯純；第二名渡邊理香；第三名野崎佳菜

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作者： 劉文珍 | 國立教育廣播電台 – 2013年9月17日 下午5:10

育達科技大學時尚造型系學生盧彥夫，參加「馬來西亞國際珠寶設計比賽」，在400多件參賽作品中脫穎而出，勇奪胸針手環組第二名。從醫療跨行時尚，從作品缺乏美感到國際賽事中受到肯定，盧彥夫說，受寵若驚，還可以更努力。

MIJF珠寶設計比賽今年以「欲望之火」為主題，育達科技大學時尚造型系學生盧彥夫以自己一個人獨處時最愛彈奏的吉他為元素，加上小人及火焰，表達自己喜愛音樂的熱誠如火紅的烈焰般永不熄滅，讓他在高手雲集的國際珠寶大賽中展現佳績。

盧彥夫原本就讀仁德醫專復健科，後來才發現自己的興趣在設計，因此，到育達科大時尚系就學；但是初初進入時尚系，發現自己是個「沒有美感的人」，不論金工。美髮或彩妝，作品不被同學看好，或是作品看來「好笑」、像「垃圾」。

在學習上，盧彥夫也認為，自己不但起步晚，學習也比別人慢上半拍。盧彥夫說，當時自己天天抱怨，作業多，畫畫多，他開始對自己沒有信心，害怕畫畫、設計，美髮、美容，這些和盧彥夫似是兩個不同的世界。

作品得獎了，盧彥夫說，設計初稿並不理想，沒想到會得獎，自己沒有那麼好，覺得有點「受寵若驚」；而得獎對他來說，是個很棒的經驗，鼓舞著他，以後會在時尚設計圈更努力。

指導老師黃士芳表示，盧彥夫雖然沒有基礎，但在課堂上的反應很快，與老師互動熱絡，對於師長拋出來的想法與意見，他都會很認真的思索。此外，盧彥夫的興趣深獲家人支持，也使得他能全心投入學習，並且願意打開心胸，嘗試所有可能。

盧彥夫表示，領獎當天，在會場看到自己的作品設計圖被氣派的展示著，又想到自己作品能夠受到各國的評審嚴格的把關及肯定，心情是既喜悅又激動，也非常慶幸當初選擇就讀育達科大時尚系，領獎那一刻讓他終生難忘。

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作者： 教育部 | 公共消息 – 2013年8月14日 下午2:54

教育部於102年8月14日（星期三）召開「國中適性輔導列車」第14班次記者會，本班次列車邀請屏東縣立中正國民中學分享適性輔導工作的推動經驗。

屏東縣中正國中位於屏東市區，學校規模為屏東縣數一數二，由於屬性多元，有利發展多元適性特色，因此該校除普通班級外，另設有音樂藝術才能班、技藝教育專案編班及抽離式班級、資源班、特教班，同時也設立近60個不同性質之社團及多種運動校隊。

該校為落實十二年國民基本教育精神，積極強化生涯輔導教育以達適性揚才之目標，特別為不同年級規劃不同生涯發展教育措施及活動：

七年級：辦理自我覺察活動，心理測驗（智力測驗、學習態度測驗、行為困擾調查表），選自己喜歡的社團等，使學生對自己性向有初步了解。

八年級：辦理職業試探活動、職場達人講座、並進行心理測驗（性向測驗），開設社團活動，強化學生升學與就業的基本知能。

九年級：辦理技藝教育課程（專案編班、抽離式編班），升學進路宣導、進行心理測驗（興趣測驗），大專院校、企業職場參訪，並在校內設置咖啡廳作為餐飲實境教室，供給技藝班及特教班共同經營販售成為該校一大特色。

此外並在輔導工作上分層分工，落實導師責任制，提供學生最適切的服務，逐步展開學生生活輔導、生涯發展教育、性別平等教育、生命教育、家庭教育、中輟復學等輔導工作。

本班次適性輔導列車主角許意欣與許意佩，她們是雙胞胎姊妹，父母親務農，對孩子的教育很關注，並期待能依孩子興趣發展。兩姊妹國小畢業後，到屏東縣中正國中就讀，教練、師長均鼓勵其加入田徑隊發揮專長，此外，兩位姊妹也透過該校辦理的職業試探活動，更確定自己的興趣及專長，即使在練習或比賽過程中受傷，或面臨低潮期，最後仍能堅持往自己的夢想前進。兩姊妹九年級時，參加全國中小學聯合運動會，分別獲得跳遠全國第2名及400公尺跨欄全國第3名，並以第1志願順利申請上屏東縣立大同高中體育班，繼續追求她們成為國手的夢想。

而本次列車另外一位主角劉師孟同學，從小對動手做的畫圖、藝術及家政方面有濃厚的興趣，且經常在學校辦理的競賽中獲獎，加上母親從事美髮服務業，所以師孟在八年級時向家長及導師表示對於技藝教育有高度興趣，爭取於九年級選修抽離式技藝教育家政職群課程。

進到技藝班後，師孟得知技藝班有升讀實用技能班的機會，且其中有他的第1志願高雄市立三民家商美髮技術科，要錄取該學校最佳的條件必須是在技藝競賽中獲獎，自此之後，他便積極學習，爭取到參賽的資格，甚至在比賽前1個月的寒假期間也願意自行到校練習，終於，在技藝競賽編髮組中獲獎，也如願申請到高雄市立三民家商就讀。藉由技藝教育引發他的自信，現在的他正在為自己的夢想而努力中。

屏東縣中正國中雖然是市區大型學校，民眾常有升學掛帥的印象，但該校對於學生適性輔導工作的努力從未停歇，如為學生不同的興趣設立多元社團、體育校隊、藝術才能音樂班、技藝教育課程專班、抽離班等供學生選擇，並鼓勵學生參加各項語文競賽、科展競賽、體育競賽，無非希望孩子們都得以適性揚才，依其興趣及專長走出自己的路，「燃燒學生的熱情，點亮學生的未來」，最後成就每一個孩子。

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作者： 【記者陳昭楨／屏東報導】 | 台灣新生報 – 2013年8月11日 上午12:00

由屏東縣政府舉辦的「客家風食尚」活動，網羅縣內十九家優質客家產業，昨（十）日起在屏東太平洋百貨登場，客家事務處特別布置客家夥房意象，邀請屏東科技大學時尚系師生進行客家創意服飾秀為活動開幕，讓流行時尚的百貨公司頓時洋溢濃濃的客家風情。

「提到客家，就想到阿婆的味道」，曹啟鴻縣長出席開幕活動時表示，客家擁有深厚的文化底蘊，孕育出新丁粄、醬油、豬膽肝、菜脯、豆腐乳等美食，文化與味蕾結合深植人心，這次活動就是要勾起大家味蕾，享受客家風及創意。

屏縣府客家事務處長曾美玲表示，去年試辦後不少商家業者打開知名度，生意訂單接不完，她也鼓勵客家產業走出來，提升產品水準。

參展的產品包括醬油、醋、白米、豬腳、客家粄等食品及工藝品外，還新增可可亞及文心蘭農特產品，其中可可亞目前在萬巒、內埔等客家地區推廣種植，已經可以製成巧克力產品，曹啟鴻認為極具潛力發展為屏東重要產業，而文心蘭是竹田鄉重要的經濟作物，每年外銷日本產值達到上億元，曾美玲指出，當竹田花卉第三產銷班贊助文心蘭佈置場地及提供模特兒走秀，讓國人能夠多多認識文心蘭。

活動自即日起至廿日在太平洋百貨六樓文化會館展出，舉辦期間每周六、日並安排展演或體驗活動，有民俗樂舞、豆油伯廚藝秀、七夕情人巧克力DIY、客家麻糬DIY、粄條好料理、客家剪紙及檳榔扇製作等，歡迎民眾共襄盛舉。

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作者： 【記者方一成／彰化報導】 | 台灣新生報 – 2013年8月11日 上午12:00

彰化基督教醫院社區健康促進中心為連結祖孫世代之間的互動及情感，昨（十）日舉辦「溫馨祖孫情‧感恩及感謝」活動，活動中特別安排『洗腳禮』，期望教導孩子尊重及關懷祖父母，祖父母傳承他們對於生命的體會及人生智慧；也安排『造型氣球DIY』活動，希望藉此增進祖孫之間互助合作，加強祖孫間的交流與互動，阿公阿嬤第一次讓孫子『洗腳』並與他們擁抱，讓他們內心既溫馨又高興。

彰基社區健康促進中心督導長郭雅雯表示，彰基社區健康促進中心自九十一年起經營『社區健康營造中心』至今，主要目的市在營造社區民眾都有健康飲食、運動、生活及環境，另外在心靈健康這一方面也是非常的重視；因此在『祖孫節』前夕辦舉這場溫馨的活動。

郭雅雯表示，因為目前社會形態逐漸在改變當中，很多家庭的小孩都是由老年人照顧，我們希望老年長輩們的心靈都能健康，孩子與老年人的關係更為融洽，因此配合政府在每年八月的第四周舉辦『祖孫節』活動；期望透過活動的親子互動過程，也連結彰基『洗腳精神』，讓小孩子們能夠知道如何感恩平日照護自己的長輩。

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NOWnews – 2013年8月10日 下午10:03
記者鄧富珍／彰化報導

家有一老，如有一寶。彰基醫院社區健康促進中心為連結祖孫世代之間的互動及情感，10日舉辦一場「溫馨祖孫情‧感恩及感謝」活動，活動中特別安排「洗腳禮」，加強祖孫間的交流與互動，阿公阿嬤第一次讓孫子『洗腳』並與他們擁抱，讓他們內心既溫馨又高興。

彰基社區健康促進中心督導長郭雅雯表示，彰基社區健康促進中心自九十一年起經營『社區健康營造中心』至今，主要目的市在營造社區民眾都有健康飲食、運動、生活及環境，另外在心靈健康這一方面也是非常的重視；因此在『祖孫節』前夕辦舉這場溫馨的活動。

郭雅雯指出，因為目前社會形態逐漸在改變當中，很多家庭的小孩都是由老年人照顧，我們希望老年長輩們的心靈都能健康，孩子與老年人的關係更為融洽，因此配合政府在每年8月的第四週舉辦「祖孫節」活動；期望透過活動的親子互動過程，連結彰基「洗腳精神」，讓小孩子們能夠知道如何感恩平日照護自己的長輩。

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中央社 – 2013年8月10日 下午3:33

育達教育集團創辦人江達隆（中）和團隊到花蓮縣瑞穗鄉種植茶葉，以蜜香紅茶在「102年度縱谷挑Tea經典好茶比賽」奪得3金1銀，10日在中市召開感恩記者會。中央社記者陳淑芬攝 102年8月10日

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NOWnews – 2013年8月10日 上午10:31
記者楊伶雯／台北報導

F-美食（2723）自結7月合併營收11.8億元，較去年同期成長14%，累計1到7月營收為83.7億元，年成長12%；其中，大陸地區7月營收較去年同期成長14%，累計1到7月大陸地區營收年成長15%。

F-美食表示，自今年5月以來，集團合併營收年增率連續3個月逐月攀高，主要歸功於大陸地區既有店的同店營收增長率回升，及美國地區新展店表現亮眼。85度C在美國的第4家門店，已於7月中下旬在南加州的奇諾崗(Chino Hills)開幕。

F-美食指出，如同前3家在美國的門店，奇諾崗店開幕半個月以來，營收維持前3店的高水準表現，公司方面預計年底前，美國地區至少將再開出4-5家門店，佔集團營收比重將顯著提升。

在大陸地區部分，F-美食表示，經過上半年的產品及店質調整，7月看到既有店的同店營收增長率已逐漸好轉，搭配成本面的控制，單店的獲利將有機會隨著提升。7月分別於深圳、上海又各開出一家改裝的二代店，目前總計已有4家改裝店，營收平均較改裝前成長2到3成。

F-美食指出，未來既有店將會依店齡逐步改裝為二代店，而新開店的部分，也將以目前更有質感的二代店為藍本，配合如飲料外賣窗口等更具彈性的店型，目標為進一步優化營收結構。

在台灣的部份，F-美食預計最快年底前在台中、台北分別推出二代店，並會同時試行強化版的加盟模式，希望帶給消費者全新的體驗。法人預估，進入下半年，在美國積極展店，及大陸同店營收恢復成長動能的雙引擎帶動下，下半年的集團營運表現將會一季比一季更好。

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