花農大啖菇菇餐一周 腎臟遭破壞慘淪洗腎命運

優活健康網 – 2014年2月19日 上午8:00

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)痛風的民眾,可別以為偶爾放縱一下沒關係!台中就出現一名五十歲許姓花農,多年來藥物控制痛風成效有加,雖腎臟功能長年以來也不是太好,但一直都能保持一定的健康,直到近日他的朋友盛情邀約他大啖各式各樣的菇菇餐長達一個禮拜,使他多年來的守戒破功,痛風發作,下半身出現水腫症狀,更糟糕的是,他還自行買止痛藥服用壓痛,導致腎臟功能遭到嚴重破壞,未來得每周洗三次腎!

他樂吃菇菇餐 病情惡化

許姓花農50多歲,長期服藥控制慢性腎臟病,多年來控制得都蠻穩定的,應朋友盛情邀請,以香菇為主角,變化各式各樣菜色的美味大餐,他樂得每天嘗鮮,足足吃了一個禮拜,滿足了食欲卻導致痛風急性發作,他自行買藥止痛,結果病情急速惡化,到院時下肢嚴重水腫,尿酸從8升到12.3mg/dl(正常是3.5-7.2 mg/dl),磷高達12.5mg/dl(正常人5.5 mg/dl)。

臺中慈濟醫院腎臟內科陳一心醫師指出,許先生有痛風病史,曾經多次提醒他不能碰香菇這類普林高的食物,再三強調普林是尿酸的前驅物,含普林的食物下肚後會代謝為尿酸,痛風就會很容易發作,結果許先生並不忌口,仍然什麼都吃,吃香菇造成痛風發作,已經不是第一次。這次大吃特吃,以為不會有什麼事,結果竟得一周洗腎三次,終身洗腎機率高達八成,為了口欲傷身實在不合算。

蕈類食物都含高普林

陳一心醫師強調,蕈類不論是菇或是靈芝,都是屬於高普林食品,普林的代謝物就是尿酸,尿酸又從腎臟排出,所以腎臟功能比較差的病人,腎臟大量排出尿酸大量結晶時會把腎小管塞住,腎小管破壞得非常嚴重,就會造成全面影響,就像水庫洩洪的時候,很多泥沙樹枝堵塞就會破壞水庫。

陳一心醫師提醒腎病病患,被一般人認為有益健康的糙米、胚芽米,五榖米,因為屬高磷食物,根本不能碰,素食者應特別注意的高普林食物包括,香菇、發芽的豆芽菜、蘆筍,非素食者則要對虱目魚、白帶魚與動物內臟等食物忌口。

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腎病患大啖菇菇餐 痛風發作

作者: 【記者周志祥/台中報導】 | 台灣新生報 – 2014年2月19日 上午12:00

茹類食物雖營養健康,但有腎臟病的人可別亂碰,有慢性腎臟病的許姓花農應邀到餐廳吃菇菇餐,一周下來痛風發作,下肢水腫痛得厲害,自購止痛藥的結果,腎臟病情急速惡化,就醫發現尿酸、磷指數比正常值高出2、3倍,顯示腎臟功能已被破壞,目前安排一周3次洗腎,台中慈濟醫院腎臟內科陳一心主任提醒腎病患者,切勿為口欲傷身,以免病情雪上加霜。

許姓花農50多歲,長期服藥控制慢性腎臟病,多年來控制得都蠻穩定的,應朋友盛情邀請,以香菇為主角,變化各式各樣菜色的美味大餐,他樂得每天嘗鮮,足足吃了一個禮拜,滿足了食欲卻導致痛風急性發作,他自行買藥止痛,結果病情急速惡化,到院時下肢嚴重水腫,尿酸從8升到12.3mg/dl(正常是3.5-7.2mg/dl),磷高達12.5mg/dl(正常人5.5mg/dl)。

陳一心主任表示,高尿酸、高磷的數據顯示,有外力介入,造成腎臟功能失調。許姓花農有痛風病史,曾經多次提醒他不能碰香菇這類普林高的食物,再三強調普林是尿酸的前驅物,含普林的食物下肚後會代謝為尿酸,痛風就會很容易發作,結果許姓花農並不忌口,仍然什麼都吃,吃香菇造成痛風發作,已經不是第一次。這次大吃特吃,以為不會有什麼事,結果竟得一周洗腎三次,終身洗腎機率高達八成,為了口欲傷身實在不合算。

其實,許姓花農腎臟功能不佳已有多年,近年來規律服藥控制不錯,大啖菇菇大餐尿酸居高不下,早已種下惡因,如果不亂吃止痛藥,也許還有點救,最糟的是,他又自作聰明的去藥房買止痛藥吃,害腎臟負荷不了,反而更慘。

「尤其非類固醇的止痛藥最不能碰。」陳一心主任指出,因為這種藥屬於強效止痛藥,對腎病病人來說,愈強效的止痛藥,愈能很快的抑制發炎,但往往對腎臟也是更大的壓力,可能會造成腎小管壞死,讓腎臟血流下降,腎臟缺血,會造成急性的腎小管壞死廿四小時內,病人尿液變少、腳腫,顯示腎臟已受傷要就診,建議病人有疼痛還是回門診拿藥最好,由醫師處方。

陳一心強調,蕈類不論是菇或是靈芝,都是屬於高普林食品,普林的代謝物就是尿酸,尿酸又從腎臟排出,所以腎臟功能比較差的病人,腎臟大量排出尿酸大量結晶時會把腎小管塞住,腎小管破壞得非常嚴重,就會造成全面影響,就像水庫洩洪的時候,很多泥沙樹枝堵塞就會破壞水庫。

腎臟就像是下水道,一下子就把出水口塞住,腎臟會反應不過來而缺血,腎小管脹得很嚴重就不通了,尿酸結晶對腎小管有直接毒性,除了會塞住之外,還有腎小管毒性。

「痛風、糖尿病跟腎臟病像三兄弟,不少病患身兼三病,飲食方面要更加注意。」陳一心主任提醒腎病病患,被一般人認有益健康的糙米、胚芽米,五榖米,因為屬高磷食物,患者根本不能碰,素食者應特別注意的高普林食物包括:香菇、發芽的豆芽菜、蘆筍,非素食者則要對虱目魚、白帶魚與動物內臟等忌口。

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腎病患吃菇痛風發作 自購止痛藥得洗腎

全國廣播 – 2014年2月18日 下午6:24

一名慢性腎臟病患因連吃一個星期的菇菇餐,造成他痛風急性發作,但他卻自行買藥止痛,導致腎臟受損嚴重,最後一周得洗腎三次,終身洗腎機率高達八成,醫師表示,如果不亂吃止痛藥病情不致於如此嚴重。(記者廖佳倩 台中採訪報導)

台中一名五十多歲的許姓花農長期服藥控制慢性腎臟病,多年來控制穩定,但最近他應邀連吃一星期以香菇為主的各式各樣料理,導致他痛風發作、下肢水腫,他自行買藥止痛,結果病情急速惡化,就醫發現尿酸、磷指數比正常值高出二到三倍,顯示腎臟功能已被破壞,台中慈濟醫師院腎臟內科主任陳一心表示,患者因吃了高普林的菇類大餐,造成尿酸居高不下,加上自行服用止痛藥,害腎臟負荷不了,目前一星期得洗腎三次,終身洗腎機率高達八成。

腎臟內科主任陳一心指出,「非類固醇的止痛藥最不能碰」,因為這種強效止痛藥對腎病病人雖能越快抑制發炎,但往往對腎臟的壓力也更大,可能會造成腎小管壞死,讓腎臟血流下降,腎臟缺血會造成急性的腎小管壞死二十四小時內,病人尿液變少、腳腫,顯示腎臟已受傷要就診,建議病人有疼痛還是要回門診拿藥、由醫師處方最好。

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菇菇餐連吃7天 痛風發作淪洗腎

民視 – 2014年2月18日 下午9:00

台中市有一名50多歲的男子,本身有慢性腎臟病,過年期間,連續吃了一整個禮拜的「菇菇餐」,導致痛風發作,下肢水腫、劇痛不已,卻自行買藥止痛,結果腎臟病情急速惡化,就醫時腎臟功能已被破壞,目前一周得洗3次腎。

色香味俱全的菇菇餐,裡面有香菇、杏鮑菇、金針菇,等各種菇類,湯頭特別甜美;不過,如果有痛風、或是慢性腎臟病的患者,可千萬不要碰。

腎臟科主任醫生陳一心:「菇類的話含有比較多的普林,普林它是一種尿酸的前趨物,它在代謝之後會產生尿酸,正常的人他的尿酸是完全由腎臟排泄,但如果腎臟不好的病人,它就會開始累積。」

台中市有一位許姓花農,本身有痛風、慢性腎臟病史,長期服用藥物控制。過年期間,應朋友邀請,大啖鮮美的菇菇餐,而且一連吃了7天,沒想到痛風發作,雙腳水腫、尿液變少,他自行到藥房買止痛劑服用,沒想到病情加重。

腎臟科主任醫生陳一心:「這個病人在使用高普林的食物下,造成腎臟急性衰竭,自己又去買成藥,強效止痛藥造成他腎臟功能急速衰退。」

許姓花農的尿酸、磷指數,高出正常2、3倍,雖然醫生立刻幫他做血液透析,但已經造成腎臟無可挽回的傷害。現在每週必須洗腎3次。

醫生表示,菇類含有豐富的蛋白質,對一般人健康的人而言是很好的食物,但菇類含有相當高的普林,有腎臟病或是痛風的病患,千萬要忌口。(民視新聞 李坤錫 余壽生 台中報導)

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菇菇大餐連吃一周 痛風變洗腎!

華視 – 2014年2月18日 下午6:58

不少人喜歡吃菇類養生,但有痛風的患者真的得小心了,台中一名50歲男子,連續一個星期大吃香菇入菜的「菇菇大餐」,不但痛風發作,結果還引發腎臟病,就醫時腎臟功能已經被破壞,未來得終身洗腎。

燒滾滾的火鍋少不了加點,金針菇、杏鮑菇,或是秀珍菇,讓湯頭更美味。台中一名50歲男子本身就有痛風,卻一連吃了7天香菇火鍋,還有菇菇大餐,結果痛風發作,但男子沒有看醫生,反而到藥局買止痛藥吃,不但沒好,還送醫急救。

經過治療男子救回一命,但是腎臟因為吃菇吃壞了,得終身洗腎。醫生說,菇類雖然低熱量、高蛋白、高纖維,但含有高普林,正常民眾吃多了能靠代謝掉,但腎臟病患者哪怕只是一口都不能吃。除了菇類,豆芽菜、蘆筍,或是虱目魚、白帶魚跟動物內臟,都是高普林食物,痛風和腎臟病患者別為了口腹之慾,賠了健康。

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「菇菇餐」連吃7天 男子痛風發作淪洗腎

NOWnews – 2014年2月18日 上午10:33

記者陳鈞凱/台北報導

吃菇對身體好,但吃過頭了,反而傷身!一名50多歲的男子,本身有慢性腎臟病,日前應朋友盛情邀約,大啖以香菇變化各種菜色的「菇菇餐」,每天嚐鮮,竟然足足吃了一整個禮拜,導致痛風發作,下肢水腫、劇痛不已,卻自行買藥止痛,結果腎臟病情急速惡化,就醫時腎臟功能已被破壞,目前一周得洗3次腎。

台中慈濟醫院腎臟內科主任陳一心表示,男子就醫時,尿酸、磷指數已經比正常值高出2、3倍,尿酸從8飆升到12.3mg/dl,超出正常值的3.5至7.2 mg/dl,正常人的磷約5.5 mg/dl,他則高達12.5mg/dl,且下肢嚴重水腫,顯示腎臟功能已經被破壞,終身洗腎機率高達8成。

蕈類不論是菇或是靈芝,都是屬於高普林食品,醫師提醒,普林的代謝物就是尿酸,尿酸又從腎臟排出,所以腎臟功能較差的病人,大量排出尿酸時,結晶會把腎小管塞住,造成腎臟缺血,且尿酸結晶還對腎小管有直接毒性。

陳一心說,大啖菇菇大餐,尿酸居高不下,早已種下惡因,如果不亂吃止痛藥,也許還有救,但最糟的是,竟自作聰明的去藥房買止痛藥吃,害腎臟負荷不了。

非類固醇的止痛藥最不能碰!陳一心指出,這類藥屬於強效止痛藥,雖能很快的抑制發炎,但往往對腎臟也是更大的壓力,尤其對腎病病人,可能會造成腎小管壞死,讓腎臟血流下降,腎臟缺血;尿液變少、腳腫,就是腎臟受損的警訊,建議病人有疼痛還是回門診拿藥最好,由醫師處方。

陳一心也提醒,痛風、糖尿病跟腎臟病像三兄弟,不少人三病齊發,飲食更要注意,像一般人認為有益健康的糙米、胚芽米,五榖米,也因為屬於高磷食物,腎病病人根本不能碰。

另外,素食者應特別注意的高普林食物包括:香菇、發芽的豆芽菜、蘆筍,非素食者則要對虱目魚、白帶魚與動物內臟等忌口。

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大啖香菇餐 腎病患痛風發作釀洗腎

作者: 華人健康網 記者洪毓琪/台北報導 | 華人健康網 – 2014年2月18日 下午1:12

近來年養生飲食風潮盛行,各式加入菇類烹調的料理食譜備受民眾喜愛。但你知道嗎?營養價值高、對人體益處多多的菇類,並不是每個人都適合食用。腎臟內科醫師提醒有腎臟疾病的患者,菇類屬於高普林、多蛋白的食物,食用過多易引起痛風等疾病發作,痛風患者應避免攝取,腎臟病友也該減少食用。

香菇高普林、多蛋白 腎病患者應少食

台中慈濟醫院腎臟內科陳一心主任表示,日前有一位有慢性腎臟病的許姓花農應邀大啖菇菇餐,一周下來痛風發作,下肢水腫痛得厲害。而沒有立刻就醫,自行購止痛藥服用的結果,就是使腎臟病情急速惡化。診斷發現許先生的尿酸、磷指數比正常值高出2、3倍,顯示腎臟功能已被破壞,目前安排一周3次洗腎,終身洗腎機率高達8成,為了口腹之慾傷身,實在不划算。

醫師強調,蕈類不論是菇或是靈芝,都屬於高普林食品,普林的代謝物就是尿酸,尿酸又從腎臟排出。因此,腎臟功能比較差的病人,腎臟大量排出尿酸大量結晶時,容易把腎小管塞住,使腎小管受到嚴重的破壞,造成腎功能全面性的影響。好比水庫洩洪的時候,很多泥沙樹枝堵塞,水流不出去,最後會破壞水庫一樣。而人體的腎臟就像是下水道,一下子把出水口給塞住,腎臟會反應不過來,進而缺血,腎小管脹得很嚴重就不通了,尿酸結晶對腎小管有直接毒性,除了會塞住導致腎功能異常外,還可能引發腎小管毒性發作。

腎病、痛風患者 忌亂服止痛藥

其實,許先生腎臟功能不佳的狀況已維持多年,透過規律服藥控制得還算不錯。而短時間內大啖菇菇大餐,尿酸值居高不下,雖是造成痛風、腎臟負擔的主因。但導致其病症惡化,需要長期洗腎最重要的關鍵,還是沒有盡速就醫、亂服止痛藥,使腎臟無法負荷所產生的後果。

陳一心主任指出,對腎病病人來說,「非類固醇的止痛藥是最不能碰的。」因為這種藥屬於強效止痛藥,愈強效的止痛藥,雖能愈快的達到抑制發炎的作用,但同時也會對腎臟產生更大的壓力,並可能造成腎小管壞死、腎臟血流下降,腎臟缺血等症狀發生,嚴重還可能引發急性的腎小管壞死。

在腎小管壞死的24小時內,病人多會有尿液變少、腳腫,這表示腎臟已受傷要就診。因此,建議有腎病、痛風問題的患者,有疼痛發生時,勿任意自行服用止痛藥,應尋求專業醫師診斷、開立合適的藥物,才能保障自我的用藥安全。

【醫師小叮嚀】:

最後,陳一心主任提醒腎病病患,「痛風、糖尿病跟腎臟病像三兄弟,不少病患身兼三病,飲食方面要更加注意。」舉凡像是,被一般人認有益健康的糙米、胚芽米,五榖米,都屬高磷食物不能碰;而素食者應特別注意的高普林食物包括:香菇、發芽的豆芽菜、蘆筍,非素食者則要對虱目魚、白帶魚與動物內臟等忌口,才能避免誘發痛風、腎臟病發作。

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大吃菇菇餐 腎臟病惡化到洗腎

中央社 – 2014年2月18日 下午4:16

(中央社記者陳靜萍台中18日電)一名50多歲的許姓花農是慢性腎臟病患者,最近應朋友之約大啖菇類餐,沒想到急性痛風發作,腎臟病惡化,只能洗腎度日。

台中慈濟醫院今天指出,許姓花農的腎臟功能不佳已有多年,雖然藥物控制得宜,但因應朋友盛情邀請,以香菇為主角,每天變化各式各樣菜色的菇菇大餐,吃了1個星期後,痛風急性發作。

因為下肢水腫,許姓花農還自作主張到藥房買止痛藥,導致腎臟病情急速惡化,經家人將他送醫檢查,尿酸、磷指數比正常值高出2、3倍,顯示腎臟功能已被破壞,目前每週必須洗腎3次。

台中慈濟醫院腎臟內科主任陳一心指出, 普林是尿酸的前驅物,含普林的食物下肚後會代謝為尿酸,痛風就會很容易發作,而蕈類無論是菇或是靈芝,都是屬於高普林食品。

普林的代謝物就是尿酸,尿酸又從腎臟排出,所以腎臟功能比較差的病人,腎臟排出尿酸大量結晶時會把腎小管塞住,許姓男子這次大啖菇菇餐,竟換得1週洗腎3次,終身洗腎機率高達8成,為了口慾傷身實在不合算。1030218

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新社花農大啖菇菇餐 痛風發作

中廣新聞網 – 2014年2月18日 下午12:25

台中一名五十多歲花農,長期服藥控制腎臟病,年節期間,應朋友邀請,大啖各式菇菇料理,一週下來,痛風發作,下肢水腫痛得厲害,服用止痛藥後,病情惡化。就醫發現,尿酸、磷指數,比正常值高出兩三倍,顯示腎功能已被破壞,必須一周洗腎三次,醫師提醒腎病患者,千萬不要為了口腹之慾傷了身體,讓病情雪上加霜。(寇世菁報導)

台中慈濟醫院腎臟內科主任陳一心表示,罹患慢性腎臟病的許姓花農,年節期間,應朋友邀請,大啖菇菇餐,一周下來痛風發作,下肢水腫痛得厲害,服用止痛藥無效,病情更惡化,就醫發現尿酸、磷指數,比正常值高出兩三倍,顯示腎臟功能已被破壞,目前安排一周三次洗腎。

陳一心指出,高尿酸、高磷數據顯示,有外力介入,造成腎臟功能失調。許先生有痛風病史,曾多次提醒不能碰香菇等普林高的食物,因為吃下肚子後會代謝為尿酸,痛風容易發作,結果許先生不忌口,什麼都吃,這次吃香菇造成痛風發作,換來一周洗腎三次,終身洗腎機率高達八成,為了口欲傷身實在不合算。

醫師表示,其實大吃菇菇料理,如果不亂吃止痛藥,也許還有點救,糟的是,患者自行買止痛藥吃,害腎臟負荷不了,反而更慘。

陳一心強調,痛風、糖尿病跟腎臟病患者要特別注意飲食,被一般人認有益健康的糙米、胚芽米,五榖米,因為屬高磷食物,根本不能碰,素食者應特別注意別吃香菇、發芽的豆芽菜、蘆筍,非素食者則要對虱目魚、白帶魚等食物忌口。

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大啖菇菇餐 腎病患者換來一週洗腎三次

國立教育廣播電台 – 2014年2月18日 下午2:40

慢性腎臟病患許姓花農大吃菇菇餐,一週下來,痛風發作,下肢水腫痛得厲害,還自購止痛藥,結果腎臟功能大受影響,病情急速惡化;臺中慈濟醫院表示,為了口腹之欲,換得一周洗腎3次,更可能終身洗腎,得不償失。 許姓花農長期服藥控制慢性腎臟病,但是應朋友盛情邀請,大嚐香菇餐,吃了一個禮拜,滿足了食欲卻導致痛風急性發作,他自行買藥止痛,結果病情急速惡化,到院時下肢嚴重水腫,尿酸從8升到12.3mg/dl(正常是3.5-7.2 mg/dl),磷高達12.5mg/dl(正常人5.5 mg/dl)。 陳一心主任表示,高尿酸、高磷的數據顯示,有外力介入,造成腎臟功能失調。許先生有痛風病史,不能碰香菇等高普林的食物;許先生不忌口,結果換得一周洗腎三次,終身洗腎機率高達八成。 陳一心強調,蕈類不論是菇或是靈芝,都是屬於高普林食品,普林的代謝物就是尿酸,尿酸又從腎臟排出,所以腎臟功能比較差的病人,腎臟大量排出尿酸大量結晶時會把腎小管塞住,腎小管破壞得非常嚴重,就會造成全面影響,就像水庫洩洪的時候,很多泥沙樹枝堵塞就會破壞水庫。 陳一心主任同時指出,其實,許先生腎臟功能不佳已有多年,但是規律服藥也控制病情;只是大吃菇菇大餐,為健康種下惡因,最糟的是,他又到藥房買止痛藥吃,導致腎臟無法負荷。 陳一心主任指出,強效止痛藥,對腎病病人來說,可以很快的抑制發炎,但往往對腎臟造成更大的壓力,嚴重可能造成急性的腎小管壞死。他建議,病人還是回門診拿藥最好。 痛風、糖尿病跟腎臟病像三兄弟,不少病患身兼三病,飲食方面要更加注意。陳一心主任提醒腎病病患,被一般人認有益健康的糙米、胚芽米,五榖米,因為屬高磷食物,根本不能碰;素食者應特別注意香菇、發芽的豆芽菜、蘆筍等高普林食物,非素食者則要對虱目魚、白帶魚與動物內臟等忌口。

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