品嚐台灣美食 6月好食機

中央社 – 2012年5月31日 下午3:09

(中央社記者楊佳寧台北31日電)中華民國對外貿易發展協會副秘書長葉明水今天表示,每年6月至少3萬多名外賓來台參與各種會展,經濟部6月推出台灣美食月,希望藉此推廣台灣美食,讓台灣美食走向世界。

經濟部國際貿易局與外貿協會今天在台北國際會議中心舉辦「2012台灣美食月起跑記者會」,邀請葉明水、國貿局組長江蕙芳致詞,並有超過30位外國駐台大使及代表出席。

葉明水指出,台灣於6月分舉辦許多國際專業展,如今年第32屆台北國際電腦展(Computex)預計將吸引3萬6千名國外買主來台,希望這些外賓來台後,可品嚐台灣小吃,讓台灣行程更豐富、多元。

葉明水說,美國有線電視新聞網CNN GO日前票選台北為10大美食城市之一,並介紹生煎包、臭豆腐、大腸包小腸等小吃,除了小吃之外,台灣餐飲業者如鼎泰豐、王品、85度C也走向海外,台灣未來可能是輸出美食最多的國家之一。

葉明水表示,在台舉辦的展覽APP都和美食資訊連結,使用者可用手機搜尋餐廳資訊,6月分還有人氣餐廳票選,希望能發動在台外籍人士一起參與票選活動。

江蕙芳說,台灣美食的多元、精緻,還有源源的創新,相信是所有觀光客對台灣美食的共同觀點,政府應該幫助這麼多優質美食、餐飲品牌走向國際,達到在地國際化、國際當地化,提昇台灣餐飲業的國際競爭力。

江蕙芳指出,6月分在台舉辦的大型專業展,配合台灣美食月,相信是個很好的機會,讓國外買主親自品嚐台灣美食,也讓台灣美食名聲遠播。1010531

(中央社記者王飛華攝 101年5月31日)

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