家電混搭風! 微波烤箱也能製麵包

作者: 張允曦 | TVBS – 2013年12月23日 下午7:55

製麵包機近期很夯,只要把材料通通倒進機器裡,就會全自動運作把麵包烤好,但單買一台機器很占空間,有業者就把微波、烤箱再結合製麵包機,號稱能蒸煮、烘烤、微波和製麵包4種功能,但價格很高檔,另外,還有業者把豆漿機跟果汁機結合,同樣是打碎的過程,但打果汁時不會加熱,只是速度比一般果汁機慢。

麵粉、糖、鹽、泡打粉跟牛奶通通倒進容器裡,卻不是裝進製麵包機,而是放進一個像微波爐的大機器。電腦語音提示:「麵包容器已鎖上。」容器放好,選好自動行程,按下啟動鍵,從揉麵、發酵到烤麵包全自動,只要41分鐘快烤麵包就出爐了,外皮脆、內層軟,過程相當簡單,就算是做一般吐司,也號稱比單純製麵包機時間快一倍。但這台烘烤微波爐不便宜,要價近5萬,標榜結合微波爐、烤箱、電鍋、蒸煮跟製麵包機多功能,只是上網詢價,通通分開來買也不過1萬多元,好處就是省空間。把水果倒進不鏽鋼機器裡,蓋上蓋子,外觀看起來就是一般豆漿機,卻能打果汁,聲音聽起來是在打碎水果,跟正常果汁機比比看,機器如何運作卻完全看不到,但拿豆漿機來打果汁,機器會自動分辨,果汁打好,自己就會停,果汁倒出來,仔細看,還是能找到大顆果肉。業者不諱言,豆漿機打果汁,馬力稍微弱了點。家電銷售人員:「家裡的人員不多,還有成本的考量、預算的考量,你當然就是買這種一機多體,它額外你要打果汁,它也可以做到打果汁的功能。」能打果汁的豆漿機要價6千元,確實比2台機器分開買便宜一些,廚房家電越來越強調單一機種多功能,別忘了價格和功效可都是考量指標。

……..文章來源:按這裡